Il Tardivo è un Aglianico ottenuto dalla macerazione e dall’affinamento in botti di rovere di uve appassite sulla pianta. Ha una struttura importante con un colore rosso intenso ed è ampio e persistente.
Al naso prevalgono note fruttate di sottobosco, ribes, mirtilli e fragole fuse con note speziate. Al palato è morbido, equilibrato e sapido.
È un vino da meditazione che reagisce a emozioni diverse a ogni sorso.
Si consiglia di aprirlo almeno due ore prima della degustazione.
Eventuali depositi non compromettono in alcun modo la qualità del vino.
